Mini tartelettes au confit de poivrons et chèvre frais.

Hey les amis, semaine dernière nous avons fait ces mini tartelettes en atelier, elles ont fait fureur !!

Ingrédients :

1,5 pâte brisée ou feuilletée (environ 22 tartelettes dans un rouleau de pâte)
1 bûche de chèvre 
1 pot confiture aigre douce de poivrons maison (recette à venir) ou 1 pot confiture d'oignons confits



Préchauffez votre four à 190° et posez vos empreintes mini tartelettes sur la plaque perforée.

Déroulez la pâte, découpez 30 disques à l'aide du découpoir 6cm et foncez-les dans les empreintes.

Coupez le chèvre en rondelles assez épaisses que vous recoupez en 4.

Déposez une petite cuillère (cuillère à expresso toute petite) de confit de poivrons dans chaque tartelette et déposez dessus un morceau de fromage de chève.

Enfournez entre 15 à 20 minutes et servez tiède.

Bon appétit !!

Comments

[Chris]

De jolies bouchées !